호텔조리학과 대학교 진학준비방법 및 전문 입시요리학원 후기
안녕하세요~
저는 고등학교 자녀를 둔 학부모입니다.
저희 아이가 요리에 관심이 많아
대학 진학을 조리학과 쪽으로 생각하고 있습니다.
근데 조리는 정말 하나도 모르고 막막해서 어디서부터 준비해야하는지 잘 모르겠더라고요...
그래서 인터넷 검색을 통해 알게 된
코리아요리아트아카데미라는 학원에
다녀왔습니다.
이 학원은 조리대학교 진학을 위한
입시 전문 요리학원이에요.
직접 가보니까 입시를 준비하는 학생들이 정말 많고,
입시를 위한 프래그램도 다양했어요.
서울 중심가에 위치한 요리전문 교육기관
저의 애는 고등학교 1학년 때부터
요리학원을 다니면서 쉐프라는 꿈을 키웠는데요.
요즘엔 워낙 요리 분야가 대세이다 보니
경쟁률이 점점 치열해지고 있다는 생각이 들더라고요.
그래서 제대로 된 곳에서 기초부터 탄탄하게
배워야할 것 같아서 홍대입구역 2번 출구 인근에 위치한 코리아요리아트아카데미에 등록해서 다니고 있어요.
일단 지하철역 바로 앞에 자리 잡고 있다 보니
접근성이 좋아서 맘에 들었고
버스 정류장도 근처에 많아서 편하게
통학할 수 있겠더라고요.
무엇보다 신축 건물이라 시설 자체가
굉장히 깔끔하고 세련됐어요.
쾌적한 환경 속에서 집중하며 배울 수 있겠다 싶어
최종적으로 결정하게 되었답니다.
특히나 아이들은 학교 끝나고 가면
수업이 늦게 마치기 때문에 교통이 정말 중요했어요.
소수정예 맞춤형 수업 진행하는
호텔조리학과 대학입시반 운영
제가 이곳을 선택한 가장 큰 이유는 바로
클래스당 인원수 제한을 둬서
집중도 높은 강의를 들을 수 있다는 점이었어요.
호텔조리학과나 외식경영학과 관련된
학과 전공 희망하는 학생들끼리 모여서
반을 형성하니까
다 같이 으쌰으쌰 하는 분위기라서
시너지 효과가 나더라고요.
학생들끼리 들어가는 반이라 호텔조리학과 대학교
관련된 정보나 자료들도 공유하면서
커뮤니케이션이 잘 형성 됐어요.
그리고 강사님께서 개개인별 수준에 맞춰서
피드백을 주시기 때문에
실력 향상 속도도 빠른 편이에요.
수업 시간 외에도 궁금한 부분 질문하면 항상 친절하게 알려주셔서 감사하답니다.
자격증 취득부터 대회 출전 준비까지 체계적인 커리큘럼 보유
이곳에서는 조리기능사 과정뿐만 아니라
심화과정, 영쉐프 트레이닝 프로그램, 대회반 등등 단계별로 세분화되어 있는데요.
다양한 난이도의 강좌가 개설되어 있으므로
각자 역량에 맞게 선택 수강하시면 돼요.
이론 학습에서부터 실기 연습까지
차근차근 지도해주시기 때문에
초보자인 저희 애도 어려움 없이
진도를 따라갈 수 있었어요.
반복학습을 하다 보니까
어느새 기본기도 탄탄해지고
레시피 응용력도 많이 늘었어요.
최근에는 한식조리기능사 자격증 시험에 합격했는데
아이가 너무 뿌듯해 해서
성취감도 장난 아니더라고요.
대학 입학 전까지 남은 기간 동안 양식이랑 중식 쪽도
도전해보려고 계획 중이에요.
국내외 유명 셰프들의 특강을 통한
노하우 전수
지금까지는 열심히 기술을 습득하고
기초를 잡는 데에 중점을 뒀다면
이제부터는 실전 감각 키우기에 집중하려고 하는데요.
얼마 전 티비에서만 보던 셰프님을 직접 만나 뵙고
새로운 레시피를 받아와서 집에서 만들어주었어요.
레시피도 레시피지만
레스토랑 수준의 레시피를 따라할 정도의
실력이 되었다는 게 너무 신기한 거 있죠ㅎㅎ
최신식 조리 실습실에서 현장감 있는
실무 교육 실시
지금 다니고 있는 요리입시전문학원은
강의실마다 넓은 규모는 물론이고
최신식 조리기구가 배치되어있어요.
1인 1실습이 가능하도록 도구도 개개인마다
준비되어 있고,
위험하게 칼을 가지고 다닐 필요도 없이
하구언에 있는 칼이 잘 들어서 안전하게
수업이 가능해요.
각종 대회 출전 기회도 많고,
개인 레시피를 개발해서
포트폴리오를 만드는 과정도
도와주시니 든든하답니다.
수강생 참여도 높은 1:1 멘토링 시스템 제공
저희 애를 담당해주시는 멘토님께서는
처음 뵐 때부터 친절하게 대해주시고
진학 관련된 고민거리나
진로 문제를 진지하게 들어주셨어요.
멘토님도 전공자이셔서
조리 업계에 대해 빠삭하게 잘 알고 계시더라구요.
현재 상황을 고려해서
맞춤 커리큘럼을 짜주신 덕분에
기초부터 심화과정까지
차근차근 배워나가고 있답니다.
앞으로 목표 설정 어떻게 해야 하는지
상세하게 알려주셔서 갈피를 잡을 수 있었어요.
취업 연계를 통한 성공적인 사회 진출 지원
다양한 업체와의 산학협력 체결을 통해
학생들 일자리도 알선해주시는데요.
그래서 이곳 졸업생분들 중에는
유명 레스토랑 셰프로 활동하거나
창업하신 분들도 많았어요.
요즘같이 취업난 심각한 시대에
꿈을 이룰 수 있도록 적극적으로
서포트해 주신다고 하니 신뢰가 가더라고요.
이번에 학원을 보내면서 느낀 점은,
역시 전문가는 다르다는 것이었습니다.
아이의 성적과 관심사, 그리고 목표 학교에 따라
맞춤형 진학 전략을 제시해 주었습니다.
단순히 요리 기술만 가르치는 것이 아니라,
진학에 필요한 모든 것을
체계적으로 준비할 수 있는 곳이라는
생각이 들었습니다.
저희 아이처럼 호텔조리학과 조리대학교 진학을
준비하는 학생들에게
추천하고 싶은 학원입니다.
진학 준비를 어디서부터 시작해야 할지 막막하다면,
전문가의 도움을 받는 것이
가장 빠르고 확실한 방법입니다.
함께 노력해서 좋은 대학교,
목표하는 대학교 진학하시길 응원하겠습니다~ :)
대표사이트
☎대표 전화 : 02.322.0991
▶운영 시간 : 10:00~22:00
※전국지점※
홍대, 강남, 부산, 대구, 대전, 인천, 안산, 수원
코리아요리아트아카데미
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